Coffret Château - 500g

Ce coffret aux couleurs chatoyantes révèle un décor aquarellé du château de Sablé et une gravure de la Marquise de Sablé. Cette boite à biscuits est garnie du fameux sablé au pur beurre frais, véritable petit sablé de Sablé, décliné en quatre parfums, nature, pépites de chocolat, pépites de caramel et pépites de framboise.

Le Petit Sablé, biscuit français, est fabriqué dans les Pays de la Loire, à La Sablésienne de façon artisanale par nos Maîtres Pâtissiers qui utilisent des ingrédients nobles de notre région tels que du bon beurre frais, des œufs de poules élevées en plein air, de la farine fine ; sans colorant, sans conservateur, sans additif.

Poids net 400g

La recette du Sablé, biscuit pur beurre, s’est transmise de génération en génération avec de solides racines dans la ville dont il porte le nom, Sablé-sur-Sarthe située au coeur des Pays de la Loire.

Juillet 1670, Vatel, maître d’hôtel du Grand Condé, fit servir sur des plateaux une multitude de petits gâteaux secs et ronds.

D’aussi loin que l’on remonte pour situer l’origine du Petit Sablé, on ne manque pas de faire état d’une lettre que Mme de Sévigné adressait à sa fille. Grâce au Grand Vatel et à la Marquise de Sablé, la notoriété du Véritable Sablé, dont la recette est perpétuée par La Sablésienne, reste toujours bien vivante.